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カート
【羅臼切り出し昆布】80g 羅臼昆布の耳 です。
世界遺産の知床で採れる濃厚な出汁の出る羅臼昆布の耳の切れ端をそのまま
詰めた商品です。刻んでないので大きな耳そのままで、出汁を取った後取り出しやすい
のが特徴です。
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営業時間：10:00～18:30(水曜定休） |
羅臼昆布そのものが他の昆布よりとても濃厚な出汁が取れますので、
この耳の部分、見てくれはとても悪いですが十分に濃くて美味しい出汁が取れます。
出し昆布の入門としては最適！！
味噌汁やめんつゆの出しとしてお使いください。
耳のため（切れ端）一回使い捨てです。
鍋物や、しっかりした煮物には
羅臼昆布の厚い所を選別した
もオススメします
１リットルの水に対し１０グラムです。２枚～３枚程度です。昆布は厚さが色々ですので
最初は量りでしっかりと量って下さい。
黄色い色の昆布でも十分に出汁は出ますので安心して下さい。
