2024年の新豆です。
丹波黒豆
飛切(2024年産)
(12/23・毎年購入頂く料理屋さんが今年は作らない
との事で在庫が余りましたのでお安くしました)
2106円→1620円
丹波篠山で採れる黒豆の最高級品、「飛切」です。一番粒が大きく、水戻しすると とても大きくなります。煮てもふっくらと甘味があり、正月の煮豆としては最高の食材に なります。また焼酎やお酢などで漬ける「黒豆」としてもこれ以上のものはありません。 お問い合わせご注文は今すぐ 0120-33-9481 全商品説明します・土日も出荷 営業時間:10:00~18:30(水曜定休)
毎年好評を頂いている「飛切」サイズの一番大きな粒の商品です。
上記の写真は戻す前の乾燥の豆です。
白く粉をふくのが丹波の黒豆の特徴です。
いつもより多少、傷というか白い所が目立ちますが
水戻しすると全く問題なく綺麗な黒豆となります。
とても綺麗に煮上がりました。釘など鉄製のものを入れていません。
入れればもっと黒くなります。