静岡市清水区に店舗を持つ（株）次郎長屋　代表のウェブログのページです。
通販できるサイトはhttps://www.jirochoya.com/です。

書いている人は代表者でもある若旦那の西ヶ谷建志です。

1968年１１月生まれ。静岡聖光学院中高等学校卒業、玉川大学農学部農学科卒業。
大学卒業後は株式会社若菜埼玉工場に勤務、１年弱で静岡に帰り、家業の株式会社次郎長屋に入る。
2007年代表取締役就任
2005年良い食品づくりの会協力店認定
2007年調味料ジュニアマイスター取得、
2020年発酵検定取得。

1997年より毎年北海道に出向き、昆布の漁師さん宅に寝泊まりして漁を手伝ったり、地元の
問屋さんと交流し独自の昆布の目利きや流通ルートを切り拓く。

業界団体などの属さず、ネットを駆使しまたリアルに漁師さんと会うことで良質な昆布を
仕入れ、お客様に提供している。

また、ライフワークである子どもたちへの出汁取り教室は１５０回
以上を数え、近隣小学校はもとより各公民館等での大人への出汁取り教室
の開催も好評を得ている。

大学時代は中学から続けている吹奏楽団に属しフルートを吹き、
その後静岡市の市民吹奏楽団コンセールリベルテで３年間在籍。

所持フルートは、「櫻井フルート　総銀製ソルダードトーンホール、リングキー」

大学卒業後は株式会社若菜埼玉工場に勤務、１年弱で静岡に帰り、家業の株式会社次郎長屋に入る。

インターネットは１９９７年に接続してからすぐにウェブショプを自作。その後ASPに引っ越すまでの１７年間
ほぼ全てのページや画像は全て自分で作成。

ブログも２００４年から始め、seesaaブログ、MTへと移行後、現在のwordpressでの運営となる。

ガジェット類はとても好き。初代iPhoneから使用し現在はiPhon11Pro、iPad mini、iPadPro、MacbookAirを使用。

カメラは　PENTAX K10D レンズは単焦点２本、標準２本、超広角１本、望遠１本。

コンデジはGR4 スマホカメラはKODAK EKTRAを所持。

私は静岡で食料品を小売している自営業者です。家族経営ですが、商店主がモバイルやPC、ガジェット、ネット回線を
活用してどこまで仕事が出来るか日々チャレンジしています。

もちろん実店舗も営業しており、店舗にとどまらず朝市やマルシェなどの出張販売もやっております。

仕事のことから、絵本、読書の事、新商品の案内や動画や写真、鉄道写真、食べ物の事まですべてを網羅します。

こんな店主がやっているお店に興味を持っていただけたら幸いです。

オンラインショップページ
【昆布専門店・次郎長屋】
https://www.jirochoya.com/
amazon(アマゾン)支店
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以下個人のfacebookとtwitterアカウントです。

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【清水本店】
424-0816
静岡県静岡市清水区真砂町4-9

電話
054-367-0557
フリーダイヤル
0120-33-9481
ファックス
054-363-6565

→→清水店の地図←←

営業時間10:00～18:00

次郎長屋は良い食品づくりの会・協力店です。

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