２月のオススメは「漁火昆布」

次郎長屋今月のオススメ商品のご紹介です。
大阪の佃煮屋さんとお付き合いさせて頂くようになってもう一年以上になります(^^)

とても素晴らしい清潔な工場で昔ながらの釜を使って丁寧に作っている生産者さんです。
次郎長屋では、塩昆布の「羽衣昆布」や「上角塩昆布」そして、今月のオススメの「漁火昆布」を
ここで作ってもらっています。

さて、この漁火昆布は、肉厚の昆布をじっくり炊き上げて柔らかくしてまぐろの削り節と合えた一品です。

送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi)

むかしながらの鰹昆布ではなく、もっとフワッとした削り節と昆布を合えた商品に仕上がっています。

送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi)

味がとても濃く、ご飯の友としては最高ですね。
通常一袋100g 525円を２月中は、400円で販売しております。
ふっくらと炊いたご飯にこの「漁火昆布」を是非お試し下さいませ。