土佐の天日塩「あまみ」の大袋が届きました(^^)。
ここ数週間よくお買い上げ頂いております(^^)。
この土佐の天日塩は
海水を汲んでそれを循環させながら天日だけで
干したものです。余計な圧や熱を加えておりません。
そりゃ、美味しいです。
フルーツにつけたり、おにぎりにしたりして
それはもう最高の味になります。
そのあまみの塩を作っている小島さんからの納品書は
いつも奥様が書いて送ってくださいます。
そう、、、、、いつも納品書の封に「貝殻」を使っているんです。
これまた、もちろんいつも違うわけですよね。
この心遣いが全てを表しています。
凄いなぁ〜〜。
納品書と一緒にお手紙も必ず入っています。
個人向けの荷物も多いと聞きます。
さすがに、コピーですが、ちゃんと手書きの文章です。
こういう事が出来るから、本物が出来る！
本物が出来るからこういう事が出来る！
素晴らしいです。去年丸亀に行った時に訪ねようと思ったのですが
それは、数十年後、夫婦で訪ねるお楽しみとしますね！！！(^^)。
