鮨と酒のマリアージュ

こんにちは!

先日、お世話になっている「なが田酒店」さんで

長年毎週木曜日に開催している

「なが田酒店とGreen House さんのコラボ」

 

「お寿司の日」に行ってきました。

もう既に数カ月後まで予約で一杯なのですが

運良くキャンセルがあったので若女将とお邪魔させて頂きました(^^)

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4貫で一皿になってて、これで何と!?1000円です。

(私は今回3皿頂きました)

シャリもネタもとてもこだわっていて本当に美味しいです。

漬けになっていたり、タレが付いていたりして醤油なしで

頂けるのもスマートで良いですね。

食前酒で出てきたのは「英君」の「生酒にごりスプラッシュ」でした。

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若女将も「これは美味しい!」と。

日本酒は普段全く飲まない私も流石に美味しさがわかります。

食前酒の後は、私はコレを頼みました。

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美味しかったなぁ〜〜〜

若女将は「あらごし梅酒のお湯割り」

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二皿目のこのハマグリが絶品でした。まぁどれも美味しいのですが💦💦

三皿目は美味しすぎてすぐに食べてしまって写真無し💦💦

で、こちらは、次郎長屋の出汁で作ってもらっている「おでん」です。

 

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お皿についてるのは「柚子胡椒!」出汁に柚子胡椒が溶けてまたこれも美味しいです。

なが田さん、グリーンハウスさん、ありがとうございました。

グリーンハウスさんは、現在では息子さんが主にお店を切り盛りしていて、なが田酒店さんに来ている

ご主人さんは、3月で完全にお店は引退し「出張握り」だけに専念するとのことでした。

 

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