2019年5月31日、6月1日
第五回清水みなとまちバルが開催されました(^^)。
去年復活した第三回の様子はこちら
次郎長屋も今回は「お土産バル」として参加！前回よりも
一段とボリュームアップしたセットです。
何と！？厳選白味噌、赤味噌に、削りたての枯れ節削り節、羅臼産の
濃い出し昆布です。
既に１０００円オーバーの大盤振る舞い！！
※商品写真無くてすみません、、。
さて、当日はお土産バルが一段落した所で、若女将とバルに参戦！
まずは、一軒目。自宅の近所から移転した「壱参」（いちさん）さんへ
ここは、揚げ物が３種類です。特に明太子の串揚げには驚きました。
もっと，塩っぱいかな？！と思っていましたが食べやすかったです。
次は、お近くのホテルクエスト一階のイタリア料理レストラン「クオモ」です。
私は白、若女将は赤ワインをチョイス、ボロネーゼのピッザが美味しかったっすよ！
添えてあるオリーブオイル「GOYA」が香りが爽やかな「青」って感じで素晴らしかったです。
GOYAのUNICO買っちゃおうかなぁ、、。
ピッザの味もさすが、クオモさん。
二切れでもクオリティが高ければ満足度大！これですよね！バルはやっぱり(^^)
三軒目は自宅から一番近くいつもお世話になっているCribさんです。
こちらは、バケットと鶏のコンフィに、シーフードマリネだったかな(^^;;;。
ボリュームがあってこちらも、ザ・バルって感じの盛り方で素敵です。いつも思うのですが
クリブさんは、二人で行くと二人前によそってくれます。３人で行くと三人前によそってくれます。
個人的にはこれとても親切だと感じます。盛り付けの貯め置きをしてないことが解りますし
なんかお客さんと近い気がするんですよね。
バル当日は次郎長屋もお土産バルとして結構な量が出ましたので、チケットは一綴ずつで
三件をさらっと回りましたがとても楽しめました。
最後にすみませんが、一言・・・・
飲食の皆さん！！是非テーブルに通常のメニューを乗せておいて下さい。
バルの場合はほとんどが一見さんです。初めて来店されるの方には
「この店は通常はどんなメニューなんだろう？」
「ビールはいつもはいくら？」
「飲み放題とかあるのかな？」
「宴会は？女子会は？」
と絶対に気になります。
今回三件回って、メニューが置いてあったのは最後のクリブさんだけでした。
目に見えるところの黒板やメニュー表ではないのです。
バルに一人で来るお客様は少ないですから
テーブルにメニューがあったら会話の花が咲きます。
もしかしたら、料理と一緒にメニューも撮ってくれてSNSに乗っけてくれるかもしれません。
ショップカードを最後に渡すのとも違います。
「バルで来たけどいつもはどんなん？」って事を分からせないととてももったいないです。
次回のバルの時には是非みなさんメニューなどをテーブルに置いて下さいね(^^)。
１０人の宴会、女子会がバルをきっかけに予約入ったら嬉しいじゃないですか！！
