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にっぽんの味 次郎長屋・代表西ヶ谷建志のWeblog

since 2004〜若旦那の徒然なる日々考察

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About 若旦那
Posted in昆布一口メモ

豆の味付け！

2015年3月27日Posted in昆布一口メモ
豆は充分に柔らかくしてか…
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実感しました！iPhone6+のカメラ性能
Posted iniPhone6+ 日々考察

実感しました！iPhone6+のカメラ性能

2015年3月25日Posted iniPhone6+, 日々考察Tags: iPhone
昨日から春休みを頂きまし…
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七間町ミライエでの次郎長屋委託販売について
Posted in日々考察

七間町ミライエでの次郎長屋委託販売について

2015年3月25日Posted in日々考察Tags: ミライエリアン
次郎長屋では静岡市葵区七…
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Posted in昆布一口メモ

味噌の保存

2015年3月25日Posted in昆布一口メモ
味噌を買っていただいたお…
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Posted in昆布一口メモ

合わせ味噌について

2015年3月23日Posted in昆布一口メモ
合わせ味噌下さ〜〜〜い！…
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気が早いかもしれないけれど、、、
Posted in乾物 良い食品づくりの会 販売商品

気が早いかもしれないけれど、、、

2015年3月22日Posted in乾物, 良い食品づくりの会, 販売商品Tags: 生素麺, 良い食品づくりの会
満を持して、生素麺のギフ…
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Posted in昆布一口メモ

赤だし味噌、八丁味噌について

2015年3月22日Posted in昆布一口メモ
名古屋(岡崎）には独特の…
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Posted in昆布一口メモ

味噌の種類って・・

2015年3月21日Posted in昆布一口メモ
大別すると味噌は糀の種類…
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３４年ぶりの洞慶院
Posted in日々考察

３４年ぶりの洞慶院

2015年3月20日Posted in日々考察
静岡市葵区羽鳥に洞慶院と…
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何ですか？「ちょいめん」って！！（驚
Posted in乾物 販売商品

何ですか？「ちょいめん」って！！（驚

2015年3月18日Posted in乾物, 販売商品
ちょいめん ちょいとめん…
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とろろ昆布頂戴！！
Posted in昆布一口メモ

とろろ昆布頂戴！！

2015年3月16日Posted in昆布一口メモ
って、言われるほとんどの…
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葵区常磐町大石精肉店で出張販売(^^)
Posted inイベント・出店情報 大石精肉店

葵区常磐町大石精肉店で出張販売(^^)

2015年3月14日Posted inイベント・出店情報, 大石精肉店
 2015年3月14日４…
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Posted in昆布一口メモ

削った後の昆布は？

2015年3月14日Posted in昆布一口メモ
みなさん、ご存知でしたか…
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ワカメの季節です(^^)
Posted in日々考察 海産物 販売商品

ワカメの季節です(^^)

2015年3月13日Posted in日々考察, 海産物, 販売商品Tags: 三陸わかめ
３月になると、あちこちで…
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駿河湾の反対側にも河津桜
Posted in日々考察

駿河湾の反対側にも河津桜

2015年3月11日Posted in日々考察
そ〜なんですよ。家内がテ…
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？？！！MacBookAir　12inch？？！！
Posted in日々考察

？？！！MacBookAir　12inch？？！！

2015年3月10日Posted in日々考察
という訳で 一晩悩みに悩…
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Posted in昆布一口メモ

塩分の話パート２

2015年3月10日Posted in昆布一口メモ
意外な食品に塩分の強いも…
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MacBookAirがぁぁぁぁ〜〜〜ウゴカナイ・・・
Posted in日々考察

MacBookAirがぁぁぁぁ〜〜〜ウゴカナイ・・・

2015年3月9日Posted in日々考察
先月末の出来事です。 夜…
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Posted in昆布一口メモ

塩分の話パート１

2015年3月9日Posted in昆布一口メモ
よく食品の裏に「この食品…
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図書ボランティア「さわやか読書」
Posted in日々考察

図書ボランティア「さわやか読書」

2015年3月4日Posted in日々考察Tags: 子供達への取り組み
若女将が11年にわたり活…
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