三陸わかめは身が厚くてしっかりしているのが特徴です(^^)。
次郎長屋でも、塩蔵の三陸わかめをずっと扱っています！
でも、お客さんからのご要望で国産の乾燥カットわかめって無いの？
ってずっと言われていました。でも国産は高いし、塩蔵と違って一度乾燥させてる訳だから
味も抜けてるんじゃないかと、、、、色々若旦那も思ってた訳なんです。
そんな中一度は鳴門の乾燥わかめを仕入れて販売していましたが
値段も品質も満足いく三陸の乾燥カットわかめを見つけました！！
ちっちゃくて丸まってるわかめや平たいわかめがあります。
これを水で戻すと、、、、、、、
あら、素晴らしく鮮やかな緑色に！！
そのまま１０分ほど置くと、、、
うわっ！器の中がわかめで一杯（驚
とても肉厚です。香りも出てきていますヨ！
わかめという海藻は産地によって違いが歴然です。
お客様によって好みも分かれます。
薄くて食べやすく、煮るとトロトロになるわかめがお好きな方は
鳴門産を好まれます。
逆に実が厚くしっかりとして煮てもとろけないわかめは三陸産。
次郎長屋では、長年三陸塩蔵わかめを扱ってきましたので、乾燥わかめもやはり
三陸産にこだわりたいと思い、今回値段は高いですが三陸産の乾燥わかめを仕入れました。
是非一度ご利用頂ければと思います。
もちろん無塩ですので、戻さずにそのまま味噌汁などの汁ものに入れられます。
５０g入って６００円（税別）で販売開始致しました。
