あんまり飛行機は興味ないのですが、
よく空港で投稿されている方を「エアポートおじさん」
と言うらしいですね（笑。

という訳で、色々な写真を、、、

富士山静岡空港は日韓の交流の冷え込みなどで直行便が無くなったりと、、、
ちょっと寂しいですな。

奥に見えるのは駿河湾。私の席は行きも帰りも4Kという場所だったので、ちょうどエンジンが見える場所でした。

これは、支笏湖ですね。隣にあったエメラルドグリーンのオコタンペ湖も
綺麗に見えましたヨ。

帰りの便では洞爺湖がとっても綺麗でした。噴火湾も見えて丘珠空港からの航路って
初めてだったので初めて見る景色ばかりでした。

さて、その丘珠空港ですが、陸上自衛隊丘珠駐屯地の飛行場ですので、ずっとヘリコプターが
タッチアンドゴーの練習をしていました。これマニアにはたまらないだろうなぁ、、。

私が見ている時間内ではヘリ以外の発着はありませんでした。

ちなみに、今回利用したFDAのジェット機がこの丘珠空港では初の定期ジェット便だそうです。

まぁ、それだけ小さい空港って事ですね。空港内の売店も駅のフォームのキオスクのように小さい！

お土産の種類がメチャクチャ少ない！

（私はどこか近くの土産物センターみたいな所を探そうかと思ったくらい・・）

トイレも笑っちゃうくらい小さい！というか個室のトイレしかないのにはビックリ！

（搭乗ゲートのフロアは大きなトイレがありました）

FDAのジェット機以外はプライベートジェットと、北海道内の道内定期便（釧路とか、函館とか）のみです。（上部写真の手前が道内定期便のプロペラ機）

帰りの機体はこちらのスタンダードな色ですね。

丘珠空港への発着はレンタカーが必須になります。今回はオリックスレンタカーを借り
二泊三日で１３９００円でした。一人での移動だとやっぱ割高になりますね〜。

４人位で移動する場合は車がとても便利でコスパ高いですね。

一人の場合は、バスの方が遥かに安いですし、電車の場合でもだいたいレンタカー料金＋ガソリン＋高速代
を考えても安いでしょう。その分運転しないので仕事が出来るという最大のメリットもありますので
考えどころですね。

来年は函館のみの買い付け旅行になると思いますので羽田⇔函館、もしくは富士山静岡⇔新千歳
になるかと思います。

でも丘珠航路、またいつか利用してみたいですね。

さて、北海道の旅は続きます。

二日目は函館山登山を終えた後、

問屋さんと一年分の長寿昆布の原料である
函館のがごめ昆布の買い付けの話を無事終えました。

さて、まずは、お昼ご飯をゲットです。

ここは函館ですから当然「ラッキーピエロ」のハンバーガーでしょう！

（※今回ラッキーピエロだけで別ブログ記事を書こうとおもっていますので
ここではサラリと、、、）

途中のSAで頂きましたよ！

何せ、函館から井寒台までは、３４０キロもあります。

直線距離だと１９０キロ位なんですけどね、、。ぐるりと
噴火湾を回らないとね、、、(^^;;;

漁師さんの家に着いたのは１７時を回っていました。

そーしたらもう目の前にはご馳走が待っていました！！！！

手前はマツカワの刺し身、赤いのはマグロで、その後ろはクロソイの刺し身です！！！

旨い〜〜〜〜〜〜〜！！そりゃぁ当然ですよね。鰈の王様「まつかわ」ですから！！

そして、クロソイ！これまた絶品！！ってか僕初めて食べたかもです。

旨いわ！マジで！幸せ！魚好きの長男が食べたら悶絶してたな、、、。

そして、出ました！！！！ここでしか味わえない超絶なキュウリの食べ方！

「ウニきゅう」

うにの塩漬けをキュリにつけて食べるのです。金山寺や味噌ではないですよ！！

「う・に」です。雲丹！

そうこうしてるうちに、今度は煮魚

たしかマツカワの煮付けだったかな、、、失念しました。ごめんなさい。

これも美味しくて３切れ食べちゃった。

ビールが進む進む！！

で最後はコレ！

マツカワの漬けで手巻き寿司！

もうヤヴァいな！ここでしか食べられないものばかりです。

ここでしか頂けないオモテナシをもらいました。本当にありがとうございます！

ここで、止めときゃいいのに・・・・

漁師さんが

「今日はどこ泊まるのよ？」

「ええ、リノベーションした”まさご”ってゲストハウスです。」

「あぁ、あそこの一階のらーめん屋は井寒台の昆布で出汁とったつけ麺があるよ！」

「まっマジっすか！！！！？？？？」

で・・・・・

これ！

食べちゃいましたよ！！！和風のつけ麺でちゃんと昆布の出汁が効いてて初めての味わいでした(^^)

見てたら・・・・

「何？昆布餃子？？？」

おーーーー！黒い！昆布が生地に練り込んであるのか？

（と思ったけど、翌日聞いたらこれはカカオ色素だそうです）

餃子の餡の中に昆布が刻んで入っていました。まぁ、普通の餃子ですな。小ぶりで
助かりました（笑。

そーいえば２日連続で餃子食べてるな（笑

お腹いっぱいのまま二日目の夜は更けてゆきました、、。

前々回のブログでもお伝えしたましたが

若旦那とうちの長男はとっても鉄道大好きです(^^)。

当初今回は、高速バスや遠距離バスを乗り継いでの移動を考えていたのですが
急遽レンタカーを借りることになりまして、このご当地入場券の事を知った訳です。

https://www.jrhokkaido.co.jp/gotochi/index.html

JR北海道　わが町　ご当地入場券

こんな説明があります。

101の市町村にご協力いただき、それぞれの街の表情と鉄道風景をひとつのきっぷにのせて、JR北海道わがまちご当地入場券を発売します。
101種類の入場券は、それぞれ101の街に行かないとお求めいただけません。
実際に脚を運んで、あなただけの101の景色を見つけてください。（※2017年7月現在）

入場券の収集って実はとても難しいのです。

まず、購入するには電車を降りなければなりません。停車時間が長ければ大丈夫ですが、北海道の単線ディーゼル車での運行だと
大きな駅でなければ普通は数十秒の停車時間ですから、入場券購入はまず不可能です。

そうなると、現実的には電車に乗るのではなく、車などの他の移動手段で各販売の駅や道の駅、観光案内所等に
行かなければなりません。

特に観光案内所や道の駅は、路線の近くにはありませんので、徒歩でもほぼ無理ですからやはり車になります。

そうなんです！今回のレンタカーを使う移動にはピッタリの

「仕事と趣味を兼ね備えたプランニング」だったのです（笑。←完全に後付です）

入場券の発券場所とルートを予め調べておき、立ち寄れそうな場所をチェック！

次々とゲットしてゆきましたヨ！

まずは、倶知安

次はニセコ。ここは一大冬のリゾート地になりましたよね。
まちが潤っているからでしょうか、、特養ホームが乱立していました(^^;;;

そして次はその名も「昆布」です！！

昆布が採れない山奥にこの駅があるんですよね〜不思議でしょ！！

ちょうど列車が入線してきたので、待っている人にとってもらいました(^^)。

また、こちらの動画もどうぞ！発車の汽笛と後に続くディーゼル音がマニアには
たまりません、、。

初日は、函館駅の入場券をゲットして終了！無事予定通りの枚数をゲット！

そして、二日目はまずは、この入場券を保存するバインダーを購入！

これって、不思議なことにJRの駅ではなく、北海道のコンビニ最大手の

「セイコーマート」（通称セコマ）で購入出来るのです。
私は厚賀店にてゲット！最後の２つのうちの一つでした。

やっぱ人気あるんですね！事前に調べると売り切れのお店も多数あります。

そして、その後は新冠、静内、浦河を順番にゲットしてゆく予定でしたが・・・・

何と？！静内ではまさかの？！売り切れ！

「今日５０枚購入ってお客さんがいて、、、」とのこと。

５０枚買ってどうすんだろ？駅員さんは

「明日のお昼前後にまた入荷します」という言葉を信じて
静内ではマルスと特販の入場券を発券してもらいました。

静内は、既に日高線は通っていませんが、大きな駅ですので、廃線になったとしても
その後は「みどりの窓口」は残るんじゃないかなと、、、。

ですので、入場券発券はあんまり面白みには欠けますが抑えました（笑。

浦河では、駅から相当遠い「観光案内所」が発見場所です。
ここなんかは、ナビがないととてもじゃないけどたどり着かないだろうなぁ、、。

そして翌日、静内駅を再訪して無事ゲットしました。

どうですか？

これは、券の裏側も色々な写真があって楽しめるんです。

私の持っている鉄道コレクションの中に、日高線全駅の入場券全集があります。

今、廃線を待っている日高線ですから既に販売すらされていない貴重なものですが 今回の入場券は

「自分の足で駅等をめぐって集めたものですから、喜びもひとしおですね！

まぁ、長男へのお土産になっちゃうんだけどね、、、💦。

函館での昆布の買い付けでは恒例となった函館山登山に行ってきました(^^)。

進化した？！カプセルホテルを出て、車で谷地頭温泉に直行！
駐車場に車を置き、登山開始です。

登山口まではすぐです。

二合目、五合目と、しっかりとして表示があります。

なんでも、地元の小学校の遠足としては定番中の定番です。

私はいつも「旧登山道」を登りますが、もっと迂回するルートだと
途中で砲台の跡とかとっても立派な遺構を見られます。（オススメです）

途中から霧雨でしたので、山頂ではもちろん曇り・・・

まぁ、土砂降りにならなかっただけ良かったです(^^)

曇りでもキレイですよね、本当に！

帰りは走って降りたので太ももがもうプルプルでした（笑。

そのまま温泉に直行！

この谷地頭温泉は鉄分がとっても多い温泉で白い手拭いが出たときには
茶色になるくらいです。

すっごいレトロな温泉で何で今まで毎年使わなかったんだろう、、って思いました
（１０年以上前に一度いったことあります）。朝６時から営業しているので
深夜バスなどで函館に付いたら市電で直行しても良いですね！

来年からは

函館山登山→谷地頭温泉

がデフォルトですね！！！

まさか、北海道に到着して口にしたものがコレだなんて、、

思いもよりませんでした。

だって、車で走っててベタにこの看板に吸い込まれました（笑

プレミアムなきのこ汁ってなんだ？？？？
しかも結構な数の車が止まっています。これは行くしかない！！

で、大当たりでした。北海道ってこんな美味しいキノコが採れるんですね。知らなかった。
薄味の味噌仕立てで、一緒に買った「ホタテ蟹きのこご飯」もススミました！！

で、ホテルチェックイン後は歩いて３０秒（笑　の、魚一心さんへ！

名物の板前おじさんは引退したそうでいらっしゃいませんでした（涙。

イカ刺し・・・普通でした。昔はもっと美味しかったよなぁ、、、。

ホッキ刺し！これは文句なしに美味しい。素晴らしい味だった。

で、名物、卵焼き。こんなに超甘いのに何でビールにあうんだろう、、、。

で、サクッと、魚一心さんを後にして塩ラーメンの「笑てん」さんへ！

二年前に引き続き再訪です。前回真夜中で激混みでしたが、今回は空いていました。
朝市に二番店を出したそう、、、、。

うん、安定の旨さです。

塩ラーメンって結局は化調と出汁スープのバランスだと思うんですよ・・・・。

前回まわりのお客さんが頼んでいた「ざんぎ（鶏唐）」を食べたかったのですが
聞いたら「一皿６個」って言うので断念して、餃子にしました。

函館まで来て餃子！まぁこれも一興でしょう。にんにく効いてて小ぶりで食べやすかったです。

ご馳走様でした(^^)

おこんばんは！

富士山静岡空港を無事離陸し、丘珠空港に到着！

機内で飛行機モードにするとApple Pencilが使えないのには
参りました、、、。アナログのペンを頭上のトランクに
入れてしまったのでメモが取れなくて困りました。

途中、富士山が見えたり、モエレ沼公園が見れたり(^^)

知り合いに聞いたら、丘珠空港に着陸した初のジェットがFDAだったのですね。
道理で、急旋回するわ、エンジン調整がすっごい頻繁で、、ちょっとびっくりな着陸でした(^^;;;

丘珠空港でレンタカーを借り、今回は前述の通り

倶知安、ニセコを経由して函館に入りました。

慣れないレンタカーで札幌中心部から高速に乗るのはちょっと怖かったですが(^^;;;

それにしても、車の進化は凄い！！

運転していて、ちょっとてもセンターラインやサイドラインをタイヤが跨ぐと
アラームが鳴ります。最初何の音だか分からなかった、、、。

遅ればせながらバックモニターが付いている車を初めて運転しました。笑

USBの充電ケーブルは標準装備されているし、当然キーレスエントリー。

しかし、肝心のナビの情報が古くて、道志までの高速のデータが入ってない

やっぱ一番はGooglemapですな！正確な最短距離を叩き出してくれます(^^)

途中JRの駅や道の駅に寄ってゲットした戦利品がコチラ！

予定通り８枚ゲットです。午後６時前に目的地に到着

函館の漁師さんにお宝の昆布を見せてもらい色々意見交換させて頂きました。

「乞うご期待」「乞うご期待」９月末には販売出来ます！

初日ですでに３７０キロでした。

さて、今夜の宿は、お初です！

函館駅前の何と！？カプセルホテルです。破格の２５００円！どうせ寝られてネット回線がしっかりしていれば
十分と思い予約しました。駐車場が無いのが難点ですが、これを上回るサービスです。

まず、大浴場があります。（サウナ無し）。タオル等アメニティが充実。ガウンも無料。

そして、以下全部無料です。

お酒まで無料なのには驚きました。カップラーメンまでも無料。

そして、迎えのマクドナルドの朝セットの無料券まで付いてきます。
ちょっとびっくりなサービスです（時間がなくて私は使えませんけど）

で、立地が最高！私の好きな居酒屋、魚一心まで歩いて３０秒、塩ラーメンの美味しい「笑てん」まで
歩いて１分。笑っちゃう位近い！これから定宿かな（笑。

一日目の北海道グルメは次回のブログで・・・・

では、また。

こんにちは。さてさて、恒例の北海道への

昆布の買い付けの旅です。

何と、今年で２３年目です！

とうとう５０歳になってしまいました。
２３年前はまだ２７歳！まさか５０歳までずっと
北海道に行ってるなんて２７歳の僕は思ってなかっただろうなぁ〜。

さて今回は、富士山静岡空港からのフライトです。2ヶ月前に予約すれば片道１５０００円！
到着空港は札幌の丘珠空港です。初ですね！あのモエレ沼公園の近くです。

今回は、最初から函館と日高に行くと決めていたので
羽田⇔函館の飛行機は選択肢になく、新千歳か丘珠かと思っていました。

それなら初めての路線で安い丘珠だろうな！って事で即決！

丘珠から函館、日高は夜行バスなどを上手く使って安くしかも、パソコン作業などが
出来る環境で行こうと練っていました。

そ・し・た・ら！！

何と、函館の漁師さんからお電話を頂きまして、急遽予定が増えました(^^)。
これは、楽しみ！ワクワク！！

丘珠から函館というニッチな飛行機に乗ろうかとも思ったのですが
値段も超高いし、待ち時間が長すぎてレンタカーを借りて行くほうが
色々と自由に行動出来るので今回の北海道では
全行程をレンタカーという強行軍を選択！笑。

一番下のAが函館です。一番右が浦河ですね。
行きは倶知安やニセコ経由で函館に入り、往路は高速を使って
苫小牧経由です。

で、各ポイントは・・・・・

コレ！！！大笑！！

https://www.jrhokkaido.co.jp/gotochi/index.html

偶然にも見つけてしまいました。レンタカーならではの楽しみが出来て
最高です！

でも、ちゃんと昆布の買い付けが仕事ですからね！

「２０１９年JR北海道わがまちご当地入場券」購入が
目的ではございません。あしからず、、、

本来は、上記のgooglemapを共有してもよいのですが
漁師さんの家が分かってしまうのですみませんが、画像だけで(^^;;;

どうだろう、、走行距離は全部で１０００キロ以上になっちゃうかなぁ、、
スケジュールがとてもタイトなのでなかなか観光地などは寄れませんが
安全運転の中、どこかで楽しめれば良いかな？！と思っています。

まずは、今夜のお楽しみはサンマとイカの刺し身かなぁ〜〜笑

では、行ってきます！

この度、

「平成30年北海道胆振東部地震」にて被災された皆様全てに

お見舞い申し上げます。また停電で大変な思いをされている全ての道民の皆様に お見舞い申し上げます。

私のこんな拙い函館レポートでも、少しでも北海道に、、函館に思いを馳せる方が

いらっしゃればと思い書いております。北海道は現在停電はほぼすべての箇所で復旧し 物流も回復しております。

観光地のほとんどは地震前と何ら変わりなく営業しております。 北海道の味覚の秋は今真っ只中！是非北海道へ！

さて、若旦那は旧公会堂周辺の博物館巡りを終え

さて、一泊二日の函館をどう堪能しようか？と
事前に色々調べていたのですが、

「冒険」よりも「王道」になってしまうんですよね(^^;;;
どうしても・・・笑。

しかし、今回は凄いサブライズがありましたヨ！

今回台風と一緒に函館に来たわけなんですが、
懇意にしている問屋さんの他の商談相手の飛行機が
飛ばなくなってしまいスッポリと夜が空いてしまったので

「次郎長屋さんどう？食事でも？」と
お誘い頂きました！！！！

超嬉しい〜〜〜〜。って事でディナーは後で、、、笑。

まずは、ベタなハセガワストアの焼き鳥弁当から！

昼間っからサッポロクラシックを頂いちゃいました(^^;;;

「やきとり弁当」なんですが、、、豚串なんですね。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%82%BB%E3%82%AC%E3%83%AF%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A2

なんで「やきとり」かは？ウィキを御覧ください(^^)

店内には調理スペースがあり、オーダーしてから作ってくれいます。イートインスペースもあって当然コンビニですから
上記のサッポロクラシックも買えるわけですね！
リーズナブルで函館のソウルフードですヨ！私が食べてる間にも近所の会社員やOLさんが買い求めました（事前の電話注文ですね！）

博物館巡りをしてホテルにチェックインする頃から雨脚が強くなってきました・・・

さて、函館近郊のフレンチのお洒落なお店に連れてってもらいました。
私も２０年毎年函館に来ていますが、フレンチは初めてです。
そりゃぁ、そうですよね！

わざわざ「函館でフレンチ」

の選択はありません、、笑。
場所は秘密です(^^)

前菜盛り合わせが出てきました。

さすが函館！海産物のアレンジが素晴らしい！こういうのは静岡にはなかなか無いなぁ〜。

蟹のクリームソースプレートです。

若女将に写真送ったら怒られました（笑。

問屋さんとの会食なのでバチバチ撮るわけにもいかずこの２枚だけで失礼します。

メインの肉料理も美味しかったなぁ〜、シンプルなステーキでした。

函館は台風真っ只中なのに、、、フレンチの後は

魚一心へ！

イカ刺しが旨すぎ！！です。サンマの刺し身が無いのは痛恨の極みでした、、。

ホヤも刺し身が無く仕方なく酢の物・・・

でも、新鮮なんでやっぱ美味しいんだよなぁ〜。静岡や東京ではとても食べられませんヨ！ホヤは新鮮が一番！！！

もうフレンチでお腹いっぱいなので、ウーロンハイと上記２品で終了！！

お店を出てテクテク歩きながら・・・・・

「ラッキーピエロ」へ！

この雑多でアメリカンな店内が素敵です。レジのオペレーションは熟年の女性の方がとても多いです。
でも、卒なくこなしてとても雰囲気がいいんですよね〜。この頃マックでもとても多いですが、ラッキーピエロの
この雰囲気は真似できません。

いつもは定番のチャイニーズチキンバーガーですが、今回はチーズバーガーをチョイス。当然ポテトも！

新発売された「SAPPOROのCHU-HI」もゲット！

もうもうお腹一杯です。既にカロリーオーバー（大笑

そのまま暴風に揺れるホテルの一室で函館グルメを満喫致しましたｗ

さて、一夜明けると台風は去り静かな朝を迎える事ができました。

函館山山頂まで往復したあと（次回のブログで詳細お伝えしますね！）

函館朝市へ！

函館朝市の事を書くときには必ずお伝えするのですが、
５年程前までは、朝市の一番奥に「道南食堂」というベタな食堂がありました。

おじさんがオーダーを取り、厨房ではおばあちゃん達が料理を作っています。
壁には有名人産達の写真と色紙が所狭しと貼られています。正直初めて入った時は
ドン引きしましたが、アットホームなお店でホント好きでした。
閉店が心底悔やまれます、、、。

今回は羽田⇔函館の往復ツアーに付いていた朝食券を使って３色丼を頂きました。

蟹、イクラ、ホタテをチョイス！

イカ刺しと塩辛がデフォルトで付いてくるのは嬉しい！

今回もお腹いっぱいの函館でした。毎年美味しく頂く事が出来て感謝です！

さて、最後に番外編！
函館空港のラウンジに

「カツゲン」

なるものを発見！！
こちらも北海道のソウル飲料です(^^)。乳酸菌飲料ですね！ビックルでもないし、ヤクルトでもないし、、。

北海道では普通にコンビニで売っています。こちらも北海道に行ったら是非どうぞ！

ではでは、、、続く。

この度、

「平成30年北海道胆振東部地震」にて被災された皆様全てに

お見舞い申し上げます。また停電で大変な思いをされている全ての道民の皆様に お見舞い申し上げます。

私のこんな拙い函館レポートでも、少しでも北海道に、、函館に思いを馳せる方が

いらっしゃればと思い書いております。北海道は現在停電はほぼすべての箇所で復旧し 物流も回復しております。

観光地のほとんどは地震前と何ら変わりなく営業しております。 北海道の味覚の秋は今真っ只中！是非北海道へ！

さて、若旦那は旧公会堂周辺の博物館巡りを終え
そのまま雨の中てくてく歩きながら

今回の函館のメインイベントとなる函館市立博物館へと急ぎました。

超マイナーな博物館です。実は私も２０年函館に通っていますが初めて訪ねます。

それは何故か？実は事前に函館博物館をリサーチしていたら・・・・

「北の昆布展」

こんな素晴らしい企画展をやっているじゃないですか！！？？

まるで若旦那が函館に行くまで待ってくれてたようなこのタイミング！（笑。

この博物館は函館公園の敷地内にありまして、この公園には
日本で一番最初に出来た観覧車が今でもあります。

可愛いですよね(^^)

当然現役で動いていて函館の子どもたちを乗せてるんだろうなぁ〜。
いいなぁ〜こういうの保存する風土があるって、、やっぱ歴史の街だなぁ。

さて、展示内容です！
北海道からはるか離れた静岡にいる若旦那にとって全ての展示や説明文がもう

素晴らしい！！！！

もうこれからの出汁取り教室のネタ満載でした。

一部抜粋して載せますね(^^)

はい！鉄道ネタではありませんが、、笑。こういう地名があって駅もちゃんとあります。
「昆布盛」（こんぶもり）と読みまして、釧路から根室に向かう根室本線の途中に「厚岸」という
おいしい牡蠣が採れる有名な場所がありまして、その先にあります。駅の周りには何もありませんが
海の中ではとても美味しい昆布が育っています。

でも、地名は昆布盛ではなく「昆布森」と書きます。

当然ですが由来はアイヌ語の「コンプ　モイ」（昆布の湾）という意味になります。

長昆布です。これは新芽の時（５月中旬から採取）には棹前昆布と言ってとても柔らかくて
煮崩れしない昆布です。この昆布森で採れる棹前は特に色が綺麗で肉厚なんですね！
次郎長屋でもずっと昆布森の棹前を販売していますよ！

https://www.jirochoya.com/SHOP/1026.html

色々な昆布の標本です。これも実はとても珍しいのです。昆布は海藻＝葉っぱですから枯れます。
言うなれば落ち葉ですからどんどん色が変わっていって、乾燥してゆくとパリパリになってしまいますので一年も持ちませんから、こういう展示会でしか色々な昆布を一同に比較して見る事はできませんね。

こちらは、江戸時代に三石で行われていた昆布の刻みの加工の様子です。鉋のようなもので昆布の表面か側面を刻んでいますね。
また、左奥では今で言う「キリン」を使っての昆布を圧縮して梱包作業の過程の一つのようです。

出荷までの製造工程が今とほとんど変わらないというのは驚きですね！

北海道の昆布はどのように全国に運ばれて使われたのか？また加工されたのか？
詳しく展示されています。

大阪で花開いた昆布の佃煮の加工技術。展示品として大阪の空堀通りの昆布の土居さんの無添加佃煮が展示されていました。
さすが！！

右上に「なま昆布」とありますが、これは、上記でご紹介した棹前昆布の事です。沖縄の業者さんのものですが実は、１０年位前までは、４７都道府県の中で昆布の消費量が一番だったのは何と！？「沖縄県」だったのですね。

クーブイリチーという煮込み料理で昆布を沢山消費するのです。その一つの商品名として「なま昆布」なんですね（笑。

ちなみに、北海道から生の状態で昆布を出荷することは禁止されているので、乾燥状態かもしくは塩蔵品の昆布になります。

コレ以外にも出汁取り教室の時に皆さんにお見せする写真を沢山撮ってきました。既にラミネートしてあり
いつでも準備万端です！

９月の出汁取り教室は終わってしまいましたが、１０月１１月は沢山の出汁取り教室を予定しておりますので
是非ご利用下さい。日程につきましては、HP，もしくは、直接お見せにお電話下さいませ。

さて、次は今回頂きました函館の「食レポ」です(^^、乞うご期待？！笑

この度、

「平成30年北海道胆振東部地震」にて被災された皆様全てに

お見舞い申し上げます。また停電で大変な思いをされている全ての道民の皆様に お見舞い申し上げます。

私のこんな拙い函館レポートでも、少しでも北海道に、、函館に思いを馳せる方が

いらっしゃればと思い書いております。北海道は現在停電はほぼすべての箇所で復旧し 物流も回復しております。

観光地のほとんどは地震前と何ら変わりなく営業しております。 北海道の味覚の秋は今真っ只中！是非北海道へ！

さて、若旦那は早々と商談を終え、博物館めぐりへ！

毎年は函館からは足早に日高に移動するのですが今年は日程の都合上 函館のみの北海道訪問なので、久々に函館宿泊となり時間が出来ました(^^)

函館で博物館訪問なら、この４館は外せませんね！！

で、ちゃんとリーズナブルな共通券が発行されています。４館どこでも販売していますので 便利です。函館市電の十字街で下車してからすぐの文学博物館がスタートです！

昔は、北方歴史資料館もあったのですが、、残念ながら閉鎖されていました(><)

函館には、石川啄木、辻仁成、宇江佐真理、など錚々たる文豪の方々が数えきれない程いらっしゃいます。

特に石川啄木は、立待岬のお墓などもあり、特設コーナーも充実しています。 歴史作家の宇江佐真理さんがお亡くなりになったのはとても残念ですね、、、。

そんな中みていると４０代で自死した佐藤泰志さんという作家さんを初めて知りました。 早逝の作家としてとても偲ぶ声が多く、私は作品を読んだことがないので一度手にとってみようと思います。

次郎長屋の通販にてお買い上げ頂くお客様には必ず書いている一筆箋を しっかりとゲット！４館の中で唯一、一筆箋を販売していました。

メールの時代になってしまい需要も少ないんだろうなぁ、、寂しい。

民俗資料館では、アイヌの方々の生活が沢山展示されています。 やはり、昆布を一番最初に食べたのはアイヌの方たちですね！！！

作業の姿や、漁具を見ると現在とほぼ同じです。素晴らしいですね(^^)

独特のアイヌ模様の衣類も沢山展示されています。今はこのアイヌ模様を作る方々がいらっしゃるそうですが
昔ながらの生地と技術でアイヌの人が作るものはもうほとんどないんでしょうね、、。

さて、次は旧イギリス大使館と公会堂です。

イギリス公使になったつもりでパチリ（笑。

素敵なお部屋が沢山ありました。

公会堂は何と言っても、このリノリウムの床がとてもきれいです。

ここで、舞踏会が開かれたりしたんでしょうね〜。

しかし、この公会堂は日本での最大の海難事故「洞爺丸事故」の海難審判が行われた所でもあるのです。

色々な歴史をはらんでいますよね。今回は雨で外観は撮れませんでしたがとてもカラフルできれいな塗装が されいてるモダンな建物です。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A7%E5%87%BD%E9%A4%A8%E5%8C%BA%E5%85%AC%E4%BC%9A%E5%A0%82

さて、今回の一番の目的の函館市立博物館に行くまでの途中に超レアなものを見つけました（笑

これは、本州には絶対ないだろう！！！？？？

あっ、次郎長屋が定休日の時に売るために作ればいいか？？大笑

函館は既に秋が始まっていました(^^)

続く・・・・

この度、
「平成30年北海道胆振東部地震」にて被災された皆様全てに
お見舞い申し上げます。また停電で大変な思いをされている全ての道民の皆様に
お見舞い申し上げます。
私のこんな拙い函館レポートでも、少しでも北海道に、、函館に思いを馳せる方が
いらっしゃればと思い書いております。

はい、みなさん、こんにちは！
今年も行ってきました北海道！函館！は・こ・だ・て！

過去形になっていますが、今年は一泊二日の函館のみの昆布の買い付けの旅でした。

昆布は北海道ほぼ全ての浜で採れますが、次郎長屋で多く使っている昆布は函館のがごめ昆布や
真昆布、知床の羅臼昆布、日高の井寒台昆布になります。

今年は日程の都合もあり函館のみの買い付けとなりましたので
久々の羽田函館発着のツアーを探しました。

ちなみに、去年や一昨年利用した富士山静岡空港は函館便がありません（これとっても残念）

（もしあれば、私は次郎長屋函館昆布ツアーを本当にやりますからね！！！
若旦那がアテンドして、最高の函館ツアーにしてみせる自信があります(^^)）

やっぱり沢山ありますね！９月の初旬だと流石にまだ高いかなぁ〜。
でも、そんな中、30,000円のツアーを発見！
羽田朝一の7:15分のＡＩＲＤＯとANAの共同運航便で出発し
帰りは12:10のANAのボーイング777という往復チケット と
ホテル一泊、朝市朝食券がついています。フライト選択の割増料金も
ほとんどありません。

でも、朝一番でのフライトは前日に羽田付近で泊まらければなりません。

そんな中こんな銭湯を発見！！

https://www.heiwajima-onsen.jp/

思いっきりギャンブラーが沢山いそうだけど、、笑
と思ったら、女性客もめちゃくちゃ多く、東洋系の
バックパッカーも多いです。
オススメFlightコース３５００円！これで部屋着とタオルも付いてきます。

https://www.heiwajima-onsen.jp/bus/

深夜の国際線出発にも対応していて、仮眠を取らなくても長旅の前に汗を流したいのなら
ココ！ですね。平和島の駅から歩いて１５分程です。

私はちょっと早いけど4:50分のバスを予約しておきました。

雨の中出発！ターミナルからバスで移動です。

エアドゥーさんは２０周年！私の北海道買い付けの旅と一緒にスタートしたんですね！
離陸とともに、雲の上は雨が降っているはずもありません（笑

機内で振る舞われる飲み物ですが私は必ず

「オニオンスープ」！これが体に沁み渡って美味しいだ！

機内販売で購入！
（おそらくですが、普通に北海道内のお土産屋さんで売っています。
ロゴは入ってないけどね・・・）

主翼に住んでる熊さんがあまりにも可愛かったので
プリントされたエコバックを機内販売で衝動買い（笑。

函館空港まで問屋さんに迎えに来てもらいそのまま商談＆買い付け！
買い付けをお願いした昆布はまだまだこれから出来てくるものもありますが
とにかく、今年も函館は天気が悪い・・・・。日本国内「ゲリラ豪雨」という
言葉が席巻した今夏ですが、北海道もしかり！！！

ゲリラ豪雨が降ると、翌日天気が良くても濁った水が川を流れて海に達し
濁らせてしまうのです。そうなると昆布は採れません、、。

自然相手は本当に難しいですが、ここ数年の異常気象のせいで
（既に異常気象ではなく、亜熱帯化しているんだと思いますが、、）
昆布漁も変わりつつありますね。

さて、その後は夕方まで時間がたっぷりありますので、まずは
お客様に書く葉書購入です。購入場所は函館十字街近くの金森レンガ街です。
いつもは事前に無地の葉書を購入し、
宛名を書いて、裏面はスタンプ等を押して
「北海道の郵便局の風景印」で投函していたのですが

今年はちょっと趣向を変えて、北海道で葉書と切手を買って
JR函館駅のスタンプを押しました。
JR函館駅のスタンプはとても人気があって結構疲れちゃってました(^^;;;

清水区の珍しい風景印を追悼の意味も含めて投函しようと
決めました。分かりますよね？
そうです。さくらももこさんのちびまる子ちゃんのスタンプです。

清水区には「ちびまる子ちゃんランド」という施設があるのですが
その施設にある郵便ポストに入れると押印してくれるんですヨ！

若旦那は

函館駅でスタンプの押印を終え、今度は函館博物館巡りへと
出かけてゆきました、、、。続く、、、、、。