現在、次郎長屋では取り扱っておりません。
静岡でお鮨屋さんが使っている海苔というと、静岡市上石町の服部海苔店さんが有名ですね！
次郎長屋でも６年程前から取り扱っております。
服部さんとは個人的にもずっとお付き合いがあったのですが、静岡店の改装時に「今までお客様のリクエストが多かった海苔を販売しよう！」「それなら静岡でお鮨屋さんも使っている服部さんの所の海苔で！」と思ったのです。
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まずは、この「きず海苔」ですが、「きず」と言っても破れていたり、割れていたりということではなく反っている程度ですので、ご家庭用でしたらこれで充分！！とても香りがあって美味しいのです。
服部さんの海苔は有明産の一番海苔
焼いてから販売まで短期間で行っている
この二つの特徴がとても美味しい理由なんです。
※聞いた所によると、市販されている海苔の中では「焼いてから半年、、とかお歳暮時の残りをお中元まで売っている、、
とか焼いてからとても時間が経っている、、」等々の商品が流通している事もあるようです、、。
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こちらの極上海苔は贈答用にも良く出ます(^^)
※清水店では販売しておりません。ご了承下さいませ。
もちろん、通販しておりますので、下記の買い物かごをご利用下さいませ。
