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にっぽんの味 次郎長屋・代表西ヶ谷建志のWeblog

since 2004〜若旦那の徒然なる日々考察

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【新商品】えのき茸のかんずり漬
Posted in乾物 販売商品

【新商品】えのき茸のかんずり漬

2018年8月10日Posted in乾物, 販売商品Tags: かんずり
新潟の「かんずり」さんか…
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【驚愕の事実！】大都会の渋谷で納豆作り！
Posted in良い食品づくりの会

【驚愕の事実！】大都会の渋谷で納豆作り！

2018年6月7日Posted in良い食品づくりの会Tags: 良い食品づくりの会
さて、二つ目の語り部講座…
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良い食堂を食べ尽くす。
Posted in良い食品づくりの会

良い食堂を食べ尽くす。

2018年6月4日Posted in良い食品づくりの会Tags: 良い食品づくりの会
陳腐なグルメブロガーなん…
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食を語る語り部は凄いゾ！
Posted in日々考察 良い食品づくりの会

食を語る語り部は凄いゾ！

2018年5月30日Posted in日々考察, 良い食品づくりの会Tags: 良い食品づくりの会
先日東京のど真ん中渋谷の…
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これは美味い！「むきこみおぼろ昆布」
Posted in昆布 販売商品

これは美味い！「むきこみおぼろ昆布」

2018年5月2日Posted in昆布, 販売商品
ご紹介します！次郎長屋の…
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越醸無比という名前の味噌
Posted in味噌

越醸無比という名前の味噌

2018年3月20日Posted in味噌
新潟県の杉田味噌さん（良…
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一番高くても１５４円ダヨ！
Posted in味噌

一番高くても１５４円ダヨ！

2018年1月25日Posted in味噌
次郎長屋では、お味噌の量…
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【新商品のご案内】吉良食品の味噌汁の具
Posted in乾物

【新商品のご案内】吉良食品の味噌汁の具

2017年10月18日Posted in乾物Tags: 吉良食品
そうです！ これが欲しか…
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【新商品ご案内】「九州の吉良食品さん」ラインナップ
Posted in乾物

【新商品ご案内】「九州の吉良食品さん」ラインナップ

2017年10月17日Posted in乾物Tags: 吉良食品
次郎長屋清水本店での新商…
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おひけぇなすって、手前生まれの國は・・・清水・・
Posted in味噌

おひけぇなすって、手前生まれの國は・・・清水・・

2017年6月28日Posted in味噌
お待たせしました。 やっ…
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2017年１月・東京散策
Posted in日々考察 良い食品づくりの会

2017年１月・東京散策

2017年1月18日Posted in日々考察, 良い食品づくりの会
今日は良い食品づくりの会…
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何これ？戻りすぎるカットわかめ！！
Posted in海産物

何これ？戻りすぎるカットわかめ！！

2016年10月19日Posted in海産物
三陸わかめは身が厚くてし…
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昆布漁が始まる事を「棹を入れる」と言うんです
Posted in昆布 昆布一口メモ

昆布漁が始まる事を「棹を入れる」と言うんです

2016年10月17日Posted in昆布, 昆布一口メモ
その、「棹」を入れる前（…
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ヒカリエで博覧会
Posted in良い食品づくりの会

ヒカリエで博覧会

2016年5月25日Posted in良い食品づくりの会Tags: 良い食品づくりの会
次郎長屋が協力店として認…
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こりゃぁ便利だ(^^)チョーコーさんのミニボトル！
Posted in販売商品

こりゃぁ便利だ(^^)チョーコーさんのミニボトル！

2016年4月28日Posted in販売商品Tags: 実店舗
長崎の老舗醤油屋さんのチ…
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鮮やかな緑色とプリップリの食感が来ましたよ！
Posted in海産物

鮮やかな緑色とプリップリの食感が来ましたよ！

2016年4月6日Posted in海産物Tags: 三陸わかめ
今年もやってきました！三…
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チョーコー醤油「一番だれ」再販開始
Posted in良い食品づくりの会

チョーコー醤油「一番だれ」再販開始

2016年3月13日Posted in良い食品づくりの会
ご存知でしたか？生醤油で…
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ひなあられに関東風と関西風があったなんて！！？？
Posted in良い食品づくりの会

ひなあられに関東風と関西風があったなんて！！？？

2016年2月16日Posted in良い食品づくりの会Tags: 実店舗, 良い食品づくりの会
５年前から精華堂霰（あら…
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やっぱ鍋でしょ！！それも長崎の醤油屋が作った鍋の素！
Posted in良い食品づくりの会

やっぱ鍋でしょ！！それも長崎の醤油屋が作った鍋の素！

2016年2月2日Posted in良い食品づくりの会
次郎長屋が所属している良…
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昆布って言っても「煮る昆布、出し昆布」・・で煮る昆布でも種類があるの！
Posted in日々考察 昆布

昆布って言っても「煮る昆布、出し昆布」・・で煮る昆布でも種類があるの！

2015年10月8日Posted in日々考察, 昆布
昨日は、大石精肉店さんの…
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