次郎長屋かわら版290号 2023年5月号です。
今月の巻頭言は、オススメ商品の
「三陸わかめ」について
書きました。次郎長屋では、長年三陸わかめを扱っております。
２０１１年の震災後は、養殖わかめの種も含め壊滅状態でしたが
漁師さん達のお陰でこうやって美味しい肉厚のわかめを
仕入れる事が出来ています。
産地は宮城県気仙沼の「大谷」の外洋で育ったわかめです。
外洋の荒波にもまれたわかめは肉厚で本当に美味しく
一等品の扱いを受ける水揚げが多いです。
素早くボイルして塩蔵しているので、水戻しだけで
ご自宅で湯通しする必要はありません。
ぜひご賞味下さいませ。
三陸わかめ100g ４３２円→４０５円
三陸わかめ200g７５６円→７０２円
