一回出しを取った昆布は冷凍庫へ

羅臼昆布、真昆布等の出し昆布は一回出しを取っても 二番出しまで充分出ます。

ですから出しを取った後は「冷凍庫」に保存しましょう。

「冷蔵庫」ではぬめりが残り腐ってしまいます。

もちろん二番出しまで使わずに そのまま食べてもかまいませんが，，，，，。