私事で恐縮なのですが、長男が先月二十歳になりました。
二十歳になったら長男と一緒に飲もうと２０年前に買ったワインです。
当時から有名だった静岡のワインショップヴィノスヤマザキさんで購入！
「２０年後に美味しく飲めるワインでどれですか？」と聞いてアドバイスもらって買った銘柄です。
確か３０００円前後だったかなぁ、、、。
セロテープも劣化してご覧の通り（笑
この包装紙まだつかっているんだろうか？
抜栓しようとしたら、コルクにもちゃんと年月が書かれていました。
ワインセラーなんで高級なものはあるはずもなく、物置にずっと置きっぱなしになっていました。
コルクの状態はそんなに悪くありませんでした。
でも、一口飲むと、、、、
う〜ん、フルーティではないな、、、、。
でも、記念のワイン！！ちゃんと飲みたいし、、、
と思って、デキャンタした後、赤ワインだけど、氷を入れて冷やして飲みました。
そしたら、香りが蘇って、酸味がほどよく少なくなりました。
これなら、飲める！！！
って事で、超真面目な長男に飲ませましたが、、、
「うえっ、、、ニガっ！！」とふた口目は無かったです（涙
私に全く似てなくて、下戸で炭酸も苦手なのでビールや酎ハイも飲めません。
今度、日本酒にチャレンジするつもりですけどね、、（笑
