【味噌汁レシピ】 かぼちゃと鳥ひき肉の味噌汁です。
2人前
かぼちゃ薄切り80g
鶏ひき肉 100g
青梗菜 1/2束
すりごま(白)
出汁 400ml
味噌 大さじ2杯 鶏肉なので赤少なめですね。
鶏ひき肉は塩コショウでちょっと下味つけて丸めて出汁で煮ます。
次にかぼちゃを入れて柔らかくなるまで煮ます。
崩れるのが嫌な人はちょっと硬めで、、、。
その後青梗菜を入れて煮立ったらすりごまいれて完成です。
since 2004〜若旦那の徒然なる日々考察
【味噌汁レシピ】 かぼちゃと鳥ひき肉の味噌汁です。
2人前
かぼちゃ薄切り80g
鶏ひき肉 100g
青梗菜 1/2束
すりごま(白)
出汁 400ml
味噌 大さじ2杯 鶏肉なので赤少なめですね。
鶏ひき肉は塩コショウでちょっと下味つけて丸めて出汁で煮ます。
次にかぼちゃを入れて柔らかくなるまで煮ます。
崩れるのが嫌な人はちょっと硬めで、、、。
その後青梗菜を入れて煮立ったらすりごまいれて完成です。