毎日とっても暑いと皆さん献立も難しいですねよね。次郎長屋に来られるお客様も一様に「あんた毎日奥さんに何作ってもらってるの？」と聞いてきます。
我が家では夏にはどうしても麺類が多くなります(^^;;;;
素麺、冷やし中華、パスタ、、、。
そんな中、次郎長屋の販売商品でとても美味しい蕎麦の乾麺があります！
素麺で有名な奈良の三輪で作っている手延べ蕎麦です。
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正直乾麺の蕎麦なのによくここまで蕎麦の香りが出ているなぁ〜と関心します。茹で上がった時の色艶もとても良いですし、パサパサしません。
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裏の表示を見てみると、そば粉より小麦粉の方が含有量としては多いですが、乾麺の場合はパサパサせず、しっかりとした伸びのある蕎麦を作る場合はこのような割合が私はベストだと思います(^^)
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モチロンですが、冷たいぶっかけでも温かいお蕎麦でもどちらでもいけますヨ！
私はこの前お昼に、シラス、大根おろし、ネギ、海苔のトッピングでさらりと頂きました(^^)
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一袋4束はいっていますので、大人二人前です。どうぞお召し上がりくださいませ！！
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三輪の手延べ蕎麦・乾麺200g
一袋 420円
