今日土曜日の朝に帯広から到着しました！！待望のアスパラ！５キロの限定入荷です。ひとまず、検品も兼ねた味見という事で今年初めて送ってもらました。やっぱ北海道も低温や４月初旬までの降雪の影響でアスパラの収穫も遅れていたようです。約２週間遅れと聞きました。さて、早速到着したアスパラを見て見ると！！
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| 送信者 iphoneより |
そうそう、アスパラの運送って横置き厳禁なんですよ！縦置きにしないと、どんどん曲がって行っちゃうからなんですね！
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| 送信者 iphoneより |
この豊かな緑色！！！自然の恵みの凄さを感じさせます！！素晴らしい！！
twitterでも書きましたが、普通スーパーなどで流通しているアスパラは農協などの倉庫に一旦貯蔵するなどの流通形態の関係で収穫後一週間ほど経っているものがほとんどだそうです。しかし、この帯広の山西さんのアスパラは一昨日！5/26日に収穫したものなんです。それをクール宅急便でおくってくれたんです。
さっそく、茹でました！！
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| 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) |
沸騰したお湯に塩を入れて、ぶつ切りにしたアスパラを２分茹でました
※普通根元は皮むきをしますが、めんどうだったので、プラス２０秒ほど余分に茹でました
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| 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) |
たまらない、大地の恵みの香りが漂います！！！！もうたまりません。
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| 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) |
マヨネーズがないので、土佐の天日塩を付けて頂きました！！！
もう最高！！！
という訳で、茹でて試食したらもう１．５キロ売れちゃったので、残り２キロしかありません。お早めに、、、。
※現在6/10～6/12の３日間「うまいものフェア」を予定しております！アスパラはその時にも入荷予定です。ご利用下さいませ(^^)
