はい、５文字で説明すると
「整理整頓！」
これに尽きるかもしれませんね（恥ずかし・・・・）
先日VMD(ビジュアルマーチャンダイジング）※直訳すると視覚的演出効果）
の専門家！静岡のデパート、小売店でも引手あまたのしげたかずみさんに清水本店を
ざっくり見てもらいました(^^)。旧静岡店はあの「北海道の絵や陳列方法」をはじめ相当しげたさんの助言を
頂いてすっきりと陳列出来てたので、この清水本店も一度は見てもらって、従業員（家内と姉）とも情報を
共有したかったのです。
色々な専門的なレジュメや説明はさすがに書けませんけどね(^^;;;
要はまずカテゴリーにちゃんと分けよう！という話になり、一緒に「ご飯と一緒に食べられるもの」という
食材を纏めました。永年置いてある所が固定されていると、逆にお客様が困るとかそんな事よりも
まずは、通りから見て入って来た人が見易く、商品を選び易い売り場、陳列をやろう！というコンセプトですね。
こちらは、A面とB面です。両方同じPOPを私が書きましたが、要は整理整頓して、お客さんの目線を大事にして
縦方向の陳列をもっと有効に使おう！って事ですね。
基本は「整理整頓」まぁ、基本中の基本です(^^….
それが出来てない次郎長屋・・・・
こちらは、鍋のコンセプトで、次郎長屋の食材を集めました。ちょっとしたアイディアですが、
これを少なくとも春夏秋冬で自分たちで出来るかって事ですね〜。これが難しい、、、、。
この豆コーナーは新豆がこれからなんで、ちょっと寂しいですけど、、。
こちらも「整理整頓」すれば何とか見られるコーナーになるんです。
私が清水本店に帰って来て３ヶ月が経ちますが、次郎長屋のハイシーズンの晩秋から正月にかけて
お客様に喜んでもらえるような売り場作りに頑張ります！
