次男と若女将がボーイスカウトで竹の子狩りに行ってきまして沢山竹の子を採って来ました(^^)
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| 送信者 iphoneより |
清水区の山奥小河内辺りで堀り堀りしてきたようです。
でもって、家族みんなが大好きな竹の子ステーキ！（若女将作！）
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| 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) |
ゆでたけのこ
チーズ
醤油
オリーブオイル
1)たけのこを薄く切る
2)フライパンにオリーブオイルを入れたけのこを焼く
3)両面少しきつね色に焼けたらチーズを全体に竹の子に乗せ弱火にして蓋をして蒸す
4)チーウがとろけたらお皿に盛りつけお醤油をかけ出来上がり！！
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| 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) |
鶏肉を入れてさっさり竹の子ご飯も作って竹の子づくしの夕ご飯でございました(^^)
