第十回良い食品博覧会・part2

正面ゲートをくぐってのテント村では、晴天だった事もあり、被災地気仙沼から仕入れた野菜等も
販売しておりました。

また、去年会員になりました、秋田、佐藤養悦さんの生パスタ(ペンネ状)の販売が
大盛況!!

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良い食の中ではとても珍しい、洋物です(笑 しかもイタリアン!!!

一口頂きましたがとても美味しかったです。

 

それから、良い食の食材を使った長野の伝統家庭料理が楽しめる

ブースも初出店して頂き

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おしゃれで、美味しいプレート販売をしておりました。

う〜ん、これも食べたかったなぁ〜〜。
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出来上がったこんにゃくも、あら!こんなに素敵な色!!!

着色料を使ってない色ってなんでこんなに優しいんでしょうね〜。感動します。

生産者の方々の展示ブースでは、

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言わずとしれた仙台味噌!!

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ナガノトマトさんのトマトジュース!!

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ご存知、大阪、昆布土居さんの「日本の出し」!!

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長崎チョーコー醤油さんの銘品!!!

「一番だれ」のまさに、もろみを漉しているではないですかっ!!!!

まるで、コーヒードリップ!!!(笑

そのまま舐めてみましたが、美味しい!!!これが「一番だれ」の素かぁ〜〜〜〜!!!!

一の蔵の鈴木さんもいつもの笑顔でお酒を注いでいます(^^)

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博覧会は、良い食の食材を販売する、私にとって、勉強の場です。

これを、お店に持ち帰ってまた、お客様にフィードバックする・・・・・。

新しい食材を仕入れるキッカケにもなるのです。

お元気な森本さん、日本酒セミナーの為に日本酒を送ってくれた橘倉の井出さん、実行委員事務局長の日本一の

納豆製造の村田さん、相変わらず香具師同然の目黒の旦那藤森さん、お豆腐を送って頂いた久保さん、

佐々重の佐々木さんなど、みなさんと会えて良かったです。

残念ながら、、、、良い食品博覧会は、今回の10回を節目に一度区切りを付け、開催を中止するそうです。

今秋には大和郡山でも博覧会が開催されたりと、多様なイベントにも対応する為ですね。

ちょっぴり残念ですが、またいつか、この清里の清々しい地で博覧会が再開されることを願って・・・・・。

 

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