第一回良い食通信は大好評のうちに配布させて頂きましたが、先日次郎長屋に第二号が１００部届きました(^^)
良い食品づくりの会では、お客様向けの「良い食通信」を発行しております。新聞のタブロイド版でなかなかオシャレ！且つ読み応えアリの通信です！
今回ははじめて日本人で初めて一つ星を獲得したシェフの中村勝宏さんを特集しております。
北海道洞爺湖サミットの総料理長であり、日本人で初めてパリでミシュランの1つ星を獲得した方です。
「食べる事を大事にする人は、より良く生きる事ができると信じています」
という力強い言葉からインタビューが始まります！
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内側の内容は灰干しさんま、甘酒、精華堂あられさんなどの認定品が紹介されております。
（すみません、灰干しさんま、甘酒は現在次郎長屋では販売しておりません）
（精華堂あられさんの「ひなあられ」は今週末より販売致します）
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最後のページには改めて良い食品づくりの会の４条件と４原則が書かれています。
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| 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) |
４条件は
１、何より安全 ２、おいしい ３、適正な価格 ４、ごまかしがない
４原則は
１、良い原料 ２、清潔な工場 ３、優秀な技術 ４、経営者の良心
次郎長屋も良い食品のさらなる普及の為切磋琢磨しております(^^)。よろしくお願いします。
