函館がごめ昆布・味噌・鰹節・乾物・海産物・安心安全食材の次郎長屋

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みんなが知りたいがごめ昆布とは?

がごめ昆布には天然ものと養殖ものがあります。

お客様からよく質問されるのですが、

がごめ昆布には天然と養殖があります。

特にがごめ根昆布で「天然もの」と表示のあるものは
去年2018年の水揚げはほとんどありませんので
大変貴重な商品になります。ですので値段も高いです。


またがごめ昆布自体も去年は数年連続での不作ですので
現在天然だけでがごめ昆布商品をつくることすら
至難の技となってしまった訳です。

2019年長寿あらびき写真2

店主挨拶

2021-2若旦那写真


次郎長屋の若旦那こと西ヶ谷建志です。安心安全な食材を提供するセレクトショップとして75年。どうぞ宜しくおねがいします!→プロフィール

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