次郎長屋かわら版277号 2022年5月号です。
ゴールデンウィーク真っ只中なんですが、寒い日ですよね、、。
どうぞご自愛下さい。
５月の巻頭言は、
「次郎長屋にはおむすびの具が沢山」
です。
実は、このネタお客様との会話から生まれました。
「若旦那の大変だねぇ、、奥さんいないから、家事から炊事洗濯まで・・・」
「ええ、お陰様で長男が会社に持ってくおむすびの結び方が上手になっちゃって・・・笑」
「ほら、うちには、具が何でも沢山あるじゃないですかぁ・・・」
「あーそうよね！そういうのをコレに書かなきゃ！」
「そうですよ！そのネタもらいましたっ！」
と話が弾み今月かわら版に書かせて頂きました(^^)
ちなみに、「おにぎりじゃなくておむすび」っていうこだわりは片山米店さんの奥さんから
教わりました。
「おむすびは結ぶ」んですね(^^)
さて、今月のオススメは三陸わかめです。
次郎長屋の三陸わかめの新物は４月になってやっと入荷します。
理由は２月の新芽ではなく、３月までしっかりと海の中で育ったわかめを
収穫してからボイル、塩蔵して出荷する！からです。
宮城県志津川産三陸わかめ
50g 432円 → 405円
100g 756円 → 702円
で販売しております。
実がしっかりと厚い食感と香りをお楽しみ下さいませ。
