こんにちは、今日はお天気に恵まれ
第２回いはらマルシェ無事に開催されました(^^)
まだまだ若旦那も慣れなくて場所も固定ではないので
どちらを向いてお店広げたらいいやら、、、💦💦
でも、用宗なぎさ市同様、とても広くて仕込みの時は車で乗り入れられるので
とても助かります。
さて、静岡市清水の春はもう終わりそうな雰囲気です。
そんな中「茗荷筍」なるものを見つけました。
そうです。あの「茗荷」です。春に芽吹く新芽なんですって！！
知らなかった、、、初めてみました。
「生でそのまま味噌つけて！」って言われたので今夜食べますね。
残ったら湯がいて酢味噌にもでしましょうかね(^^)
さて、前回「ベタな地元感」が気に入ってしまった、
「産直プラザふれっぴー 庵原」さんにフォーカスイン
してみました。
値段も、味も手頃なんです。そこがいい！！！！！
これぞ、「いはらマルシェ」なんです。地元のお店が出るってやっぱ大切だし素敵な事ですよね。
今回は目の前で由比でこんにゃくを製造しているお店が出店されていました。
これで、特別価格２００円！！！！めちゃくちゃ厚いです。
で、田楽も甘くもなく塩っぱくもなく美味しい(^^)
（あっ出店者って事で一本オマケです💦💦）
そ・し・て！今回のメイン「富士宮やきそば」です。
旧庵原マルシェからずっとご一緒させて頂いている「おとうちゃん」さんです。
コロナ前はうどんやそばを作られていました。
「今は焼きそばなんだぁ〜〜」と思って買ってみました・・・・・
驚愕です！！！！
私、前に富士宮まで行って先輩のお母様が作る認定富士宮焼きそばなども
食べ「富士宮やきそばの独特の美味しさ」は知っているつもりでしたが・・・
ま・さ・か・・・
いはらマルシェでその味が食べられるなんて！しかも、屋台で作ってるなんて、、、
めちゃくちゃあっさりしていて、ソースに頼っていません。
丁寧にキャベツ炒めています。私の目の前で作られていたので、その丁寧さにはちょっと驚きです。
マルシェ？屋台の焼きそば？だなんて言ってるレベルではありませんでした。
思わず、焼きそばをあまり食べない若女将の分も買ってしまいましたヨ！
なにげに我々と同じで御夫婦でドラゴンズファンですｗ
ご馳走様でした。
