去る、5月29日と30日に山梨県の清泉寮にて第7回良い食品づくりの会博覧会が開催されました。私も協力店の末席として、お手伝いに行ってきました!
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富士山の見える、最高のロケーションの中での博覧会は本当に気持ちが良いですね〜。
私は関東の佃権さんのおでん販売のブースや、来場者へのチラシ配りをさせて頂きました。
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毎年、佃権さんのおでんコーナーはとても人気ですぐに売り切れてしまいます。その他宍道湖のしじみ汁も出店が出ました。
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当店でもレトルトパックにて宍道湖のしじみを販売しております!
その他、もちつきの実演をしてすぐに大福を作ったり、ポン菓子や、あられの実演販売等々、毎年リピーターが増えているのも頷ける充実の内容です。
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今年は、テーマとして「お米の力」と題して座談会を組んだり、毎年恒例のトマトの学校のセミナーもありました。
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すべてのプログラムを終えてから私は、清泉寮名物のソフトクリームを食べて、静岡へと帰りました。
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いつかは、お店を休んで従業員の研修を兼ね、お客様と一緒に来たいと思っています(^^)