前回の札幌フォーラムの時に協力店の札幌東急さんで見つけた新商品です。
加賀麩司・宮田さんは百余年の間一貫して職人の知恵と手技により手作りの麩を作っています。
とっても可愛い手まり麩とさくら麩!
お祝い膳の時のちょっとしたお椀などや、お子様のお味噌汁などに浮かべるととても綺麗で喜ばれると思います。
浸す必要はありません。そのままお使い下さい。
もちろん国産小麦粉を100%使った安心、安全な食品です。
Posted in良い食品づくりの会
since 2004〜若旦那の徒然なる日々考察