京都、胡麻屋さんの老舗、山田製油さんの胡麻油は永年取り扱っているロングセラーです。胡麻の香りがとても芳醇で炒め物などお客様に喜ばれております。さて、今回お客様のご要望により、その胡麻油のお徳用缶を販売開始しました。
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こちらの缶には916g油が入っております。缶の大きさは大体文芸春秋くらいでしょうか、、、。
ちゃんと、蓋を取った後に注ぎやすい様にプラスチックの注ぎ口が付属しております。
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お料理の最後に香り付けとして少量お使いになるのも良いですし、贅沢に天ぷら油としてお使いになっても美味です。
みなさんご存知だと思いますが、国産の胡麻はまだまだ栽培がほとんどなく、外国産の品質の低下に伴い国産胡麻も脚光を浴びていますが、まだ「味」という点では外国産の高品質には敵わないです。良い食にも胡麻屋さんがお二人いらっしゃるのですが、口を揃えて外国産が美味しい!と仰っています。
山田製油さんはミャンマー産の胡麻を使っています。
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