昨日、富士のお客さんIさんがご来店！ずっと贔屓にして頂いているお客様で、次郎長屋では数少ない男性で若旦那より年下（多分、、、笑）の方なんです。とてもマメな方で今までもご自分で打った蕎麦を持って来て下さり、その美味しさに驚いたものです。でもって、昨日は何と！？ご自分の畑でお父さんが育てたそれは立派なスナップエンドウを袋一杯に持って来てくれました(^^)。艶があってふっくらとしてとても美味しそう！(^^)。
 |
| 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) |
それと、仕事先の裏山で採れたという竹の子も頂きました。二つ合せて５キロ以上はあったんじゃないでしょうか？？？？本当にありがとうございます。頂いてからいてもたってもいられなくてすぐにお店で茹で始めました(^^)。
モチロン！味は塩だけ！
そうそう、この塩を使うしかないでしょう！！！「土佐の天日塩 あまみ」
 |
| 送信者 |
筋を全部取って沸騰した鍋に土佐の塩を投入！堅めに茹でます。はい出来上がり！
 |
| 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) |
色鮮やかで超美味しいですよ。採れたてを食べるって一番の贅沢ですね〜。
中を見てみると可愛い種が７つ並んでいました(^^)
 |
| 送信者 From Eye-Fi (by Eye-Fi) |
Iさんご馳走様でした(^^)。竹の子は味噌汁と我が家定番のステーキにして頂きます(^^)
