こんにちは!
先日2014年6月8日、静岡市清水区由比で
「結(ゆい)市」
が開催されました。
次郎長屋も2年前から定期的に出店させて頂いていて、今回は何と??!!
「職人直伝教室」
って事で、出し取り教室を開催する事になりましたっ!!
若旦那、青空の下では初めてですっ!!
実は、海産物のメッカ!「由比」でどんな手応えかととても楽しみなのでした。
今回も梅雨の晴れ間に恵まれて凄い人出!!
9時開場の朝市でしたが、その前から若旦那は出汁の仕込みに大忙し(^^;;;
10時からの開催で、はてさて何人集まってくれるんだろう、、、??!!
とちょっと不安でしたが、
用意した椅子は全て満席!
若旦那のっけから踊っています。。。。。。
まだまだ、踊っています。。。。。。
もう途中からは、みんなに前に来てもらい、味見をしてもらったり、削った鰹節を食べてもらったり、
実際に鰹節を削ってもらったり、、、、。
大繁盛でした。それにしても、こんなに反応がいいなんて!!オドロキです。
特に鰹節を削る事!これには特に熟年の方達の琴線に触れてしまったようです。
もう、奪い合うように鰹節を無心で削っていました、、、、。
※次郎長屋では、無料でお家にある鰹節削り機の刃の調整を致します。
お気軽にお問い合わせ下さい。(一日置お預かりさせて頂き調整致します)
お電話 0120-33-9481まで
おまけに、こんなにでっかく、静岡新聞にまで取り上げらて(^^;;;;
恐縮です。
という訳で、初めての青空出汁取り教室大成功でした!!!!!
ご参加頂きました皆さん、どうもありがとうございました。
また、朝市関係者の皆さんありがとうございました。