通販会員ページ
カート
実店舗情報
てっぺん静岡でオンエアー「若旦那調味料マイスター！」
てっぺん静岡でオンエアー「若旦那調味料マイスター！」
2014年10月21日にテレビ静岡
「てっぺん静岡」にて
若旦那調味料マイスターとして、登場致しました(^^)。
取材の様子はコチラ→→若旦那の日々考察ブログ←←
番組中の「味噌汁」は
この、羅臼の耳の部分の「徳用出し昆布」
と
本枯れ鰹節削り節
と
信州米糀白味噌
で作りました。
当日は１リットル作りましたので、
出し昆布は10g、鰹節も10g、味噌は60g使用しました。
出汁と味噌が決め手なので、あえて具無しです！！！(^^)。
